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順德,國內不可錯過的美食天堂
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中國地大物博,魚米之鄉四處皆是。但要說起中國為了吃都值得一去的美食城市,無疑是成都廣州順德了。因為這兩座城市均是被量和過教科文組織授予“世界美食之都”稱號的城市,中國僅此兩座,全球也不過7座城市。

叫板成都廣州!這座城市才是國內不可錯過的美食天堂!值得一去!


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順德,在2014年12月被入圍聯合國教科文組織創意城市網絡,并授予了世界“美食之都”稱號。這里作為粵菜的發源地,中國廚師之鄉,美食是這里攬客的招牌!之后有很多攝制組到順德專門去拍攝美食紀錄片,包括前段時間曝火的《舌尖上的中國》《尋味之旅》這兩檔美食紀錄片,節目中順德的美食被“曝光”在全世界,燒鵝、鹵味甚至是雙皮奶都讓人垂涎三尺欲罷不能,滿滿的匠心和當地風情,瞬間俘獲所有吃貨的口水!


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作為頂級吃貨的我當然不能錯過一座如此有味道的城市!從廣州出發1小時不到就可以到順得。我和老公抽了一個周末,訂了一間民宿,準備“大干”兩天!吃起來~

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民宿是在木鳥短租訂的,因為挑選房間的時候發現房東是一名非常漂亮的小美女,而且還是一名軟裝設計師,她把房子裝成北歐極簡風,超級好看。作為一個將近30歲的人,對這種網紅少女風的裝修依然沒有抵抗力。

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入住之后發現民宿和網絡上的圖片一模一樣,家居家電很齊全,淡粉色的地毯,絨白色的沙發巾,還有軟軟的大床和精致的擺件和鮮花,舒服極了。房間是一居室,但足足有60平,非??沓?,美女房東還幫我們準備了一束鮮花,整間屋子都是淡淡的香味兒。

最最驚喜的是房東聽說我們是為了吃而來,十分大方的拿給我們一份路線圖,本以為是順德的路線圖,沒想到竟然是一份美食路線圖!上邊用紅筆清楚的表明了各個老店的位置和特點,房東告訴我們說這是她半輩子的“心血”了!

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拿到這份“寶典”的我們讓這次尋味之旅如虎添翼,一路直奔向著當地最火的地方出發。

燒鵝,剛出爐的燒鵝。

推薦大頭華燒鵝

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到順德不能錯過的就是燒鵝了,皮脆柔嫩,滿滿汁水,一口咬下去唇齒留香。

剛出爐的燒鵝一定要讓鵝肉醒上十分鐘,燒鵝涼涼到六十度在吃,才是剛剛好。

燒鵝出爐時間:11:30和16:30

松記餐廳

清水打邊爐才是對新鮮食材的最高致敬。

坐標:容桂合祥路3號

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可以趕5:30的晚市,餐前的一小碟“酸嘢”,子姜、芥菜、木瓜、蘿卜,酸辣爽口,非???。店里沒有菜單,直接問老板推薦菜式就好了,而且全程不用自己動手,老板和店員會幫你涮著,你只負責吃!

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好像最有名的就是水蛇肉,剛開始聽起來有點恐怖,但真的非常好吃,滑滑嫩嫩的,非常彈牙。

金榜牛奶店 雙皮奶

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很多地方都有當地特色的雙皮奶,但順得的雙皮奶你一定不能錯過。網友有很多人推薦民信雙皮奶,但房東小姐姐推薦我們去大良甲子路的一家叫金榜牛奶店的地方,據說是她從小吃到大的一家雙皮奶店,濃郁plus,一定要嘗一嘗。

豬肉婆 順德私房菜


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《尋味順德》推薦過的一家店,非常熱門的餐廳。菜品很多,可以去店里看推薦菜。

陳村粉

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老公作為一個米粉愛好者,對陳村粉仰慕已久。在其他地方也吃過陳村粉,但做的真的不地道,又厚、又油膩。來到了陳村的黃但記老店,抱著一種終于了了幾十年心愿的心情,一口氣吃了好幾份。

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順德的美食數不勝數,而且每一種都是經典。以上說的當然只是其中一小部分,還有太多都是被我們吃進肚里,滿足在心上。短短兩天的時間,真的不夠嘗遍順德,不愿離去。下個周末,我們還來!

順德,一座不可錯過的美食天堂!

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